Langhe Bianco Jovine

Langhe Bianco Jovine

DOC 2017 | Een intens, aromatische wijn met prachtig lang afdronk. Strogeel met groenachtige reflecties. In de neus: intens, aromatisch, met plantaardige tonen van brandnetel en salie. In de mond: harmonieus, complex, rond en uitnodigend met een lange afdronk. Combineer de Jovine met voorgerechten van vis, vissoep, wit vlees en jonge kazen. Past mooi bij: visgerechten en vissoepen, wit vlees en halfharde pastakaas.

Na korte maceratie met schil wordt vervolgens 80% gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, de resterende 20% wordt gefermenteerd in barriques met nog eens 6 maanden veroudering. Het andere deel in roestvrijstalen tanks met herhaalde batonage. De wijn wordt vervolgens enkele maanden in de fles gerijpt voordat deze wordt vrijgegeven.

14.99

Jovine van Mustela is de populairste witte wijn van Restaurant diVino in Amsterdam.

Extra informatie

Druif

, ,

Kleur

Smaak

,

Wijnland

Meest populaire wijnen:

Écht bijzondere wijn proeven?

(Online) Wijnproeverij

Laat je verrassen door onze (online) wijnproeverij, waarin gastheer Cor je gepassioneerd verteld over zijn grote liefde; wijn, in al haar vormen en smaken. Proef, leer en geniet, samen met collega’s, vrienden of familie

0
Je winkelmand
  • No products in the cart.