Mirus Mustela

Deze Langhe Rosso is een zeldzame blend van Nebbiolo,Barbera en Pinot Nero. Rijping gedurende 12 maanden in kleine eiken vaten en nadien nog 12 maanden op fles. In de neus: aangename aroma’s van zacht fruit en vanille. Smaak: rood fruit en een lange afdronk die blijft nazinderen. Past bij vleesgerechten en kazen van gemiddelde leeftijd.

Deze jonge wijnmaker (Giulano Iuorio) had zijn wijngaarden net buiten Barbaresco en maakte al indrukwekkende wijnen. Maar dan wil je natuurlijk ook echte Barbaresco hebben. Vorig jaar kon hij van zijn in 2014 verworven Nebbiolo wijngaard voor het eerst Barbaresco bottelen.